

自動(dòng)溫控連續(xù)式洗肉機(jī)是一種、衛(wèi)生的肉類加工設(shè)備,專為肉類預(yù)處理環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。該設(shè)備采用連續(xù)式作業(yè)模式,結(jié)合溫控系統(tǒng),可顯著提升清洗效率與食品安全性,適用于各類屠宰企業(yè)、肉制品加工廠及中央廚房等場所。
優(yōu)勢:
1. 溫控:內(nèi)置智能溫度控制系統(tǒng),水溫可在0-30℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)(默認(rèn)設(shè)定5-15℃),有效抑制細(xì)菌滋生,保障肉質(zhì)新鮮度。
2. 連續(xù)式處理:通過傳送帶實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水作業(yè),處理量可達(dá)1-5噸/小時(shí)(可定制),大幅降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度。
3. 多重清潔工藝:配置高壓噴淋、氣泡震蕩、循環(huán)水過濾等多級清洗模塊,深度去除血漬、雜質(zhì)及表面微生物。
4. 食品級材質(zhì):接觸部位采用SUS304不銹鋼,符合HACCP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),耐腐蝕易清潔。
5. 模塊化設(shè)計(jì):支持定制槽體長度(2-8米)、傳送帶速度(0.5-3m/min)、噴淋角度等參數(shù),適配豬、牛、羊、家禽及水產(chǎn)等不同種類肉品加工需求。
定制化服務(wù):
可根據(jù)客戶現(xiàn)場布局、產(chǎn)能要求及特殊工藝(如臭氧殺菌、超聲波清洗等)提供針對性解決方案,支持加裝瀝水段、油污分離裝置等擴(kuò)展功能。設(shè)備配備PLC觸摸屏控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)水溫、流速、沖洗時(shí)間的可視化調(diào)節(jié),并具備故障自診斷功能。
典型技術(shù)參數(shù):
- 功率:7.5-15kW(依規(guī)格而定)
- 水源要求:潔凈自來水,壓力≥0.3MPa
- 排水方式:自動(dòng)過濾循環(huán)+集中排污
- 可選配:移動(dòng)式平臺、蒸汽熱交換系統(tǒng)
該設(shè)備通過優(yōu)化傳統(tǒng)洗肉工藝,在保障食品安全的同時(shí)提升30%以上作業(yè)效率,是現(xiàn)代化肉類加工線升級的理想選擇。
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